ステーキに合わせてフルボディー 赤ワイン  6本セット
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ステーキに合わせてフルボディー 赤ワイン  6本セット

¥28,000 税込

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・Flora Springs Winery & Vineyards Napa Valley Cabernet Sauvignon 産地:米国 / カリフォルニア州 ナパ・ヴァレー地区 品種:カベルネ・ソーヴィニオン84%、メルロー11%、マルベック3%、 プティ・ヴェルドー1% カリフォルニア州ナパ・ヴァレー(Rutherford)で1978 年、ジェリー&フローラ・コムス夫妻によって設立され、家族代々受け継がれてきた由緒正しいワイナリーです。カリフォルニアのワイナリーの中でも際立つ品質の高いブドウ生産者としても知られ、90年代にワインスペクテーター誌におけるトップ100の栄誉を6回も獲得した実力派です。 ブラック・ベリーやエスプレッソを思わせるまろやかなアロマ。口当たりがソフトで、余韻に程よい酸味を感じ、タンニンも穏やかで飲みやすいスタイルの赤ワインです。 ・Flora Springs Winery & Vineyards Napa Valley Merlot 産地:米国 / カリフォルニア州 ナパ・ヴァレー地区 品種:メルロー 100% ブラック・チェリーやブルーベリーを思わせる風味でダーク・チョコレートのアロマ。とてもデリケートなスタイルで、甘酸っぱくジューシーなアロマがあり、親しみやすい優しい味わいの赤ワインです。 ・ポール・ジャブレ・エネ(Paul Jaboulet Ainé)EVIDENCE PAR CAROLINE  産地:フランス / コート・デュ・ローヌ地方 品種:カベルネソーヴィニヨン種、シラー種 ポール・ジャブレとラ・ラギューヌの醸造責任者カロリーヌ・フレイによる、21世紀に復活した19世紀のブレンドです。約10,000本瓶詰が行われ、「エヴィダンス(証拠)」と名付けられました。 フランスでは「鹿肉のロースト」との相性がとても 良かったと記憶しています。「タンドリーチキン」や 「シシケバブ」のようなスパイシーな料理との組み 合わせも楽しめる赤ワインです。 ・Domaine Vallet Saint-Joseph“Muletiers” 産地:フランス国/コート・デュ・ローヌ地方/ サン・ジョセフ地区 品種:シラー種100% 世界のアラン・デュカスのレストランのワインディレクター ジェラール・マルジョン氏の推薦ワインです。ドメーヌ・ヴァレットは、ロワール県からさほど遠くないアルデーシュの先端のセリエールSerrièresに位置しています。当ドメーヌのワインは、自社畑で収穫されたブドウを使って造られ、赤ワインと白ワインは共にどちらもフレッシュでとても飲みやすく、4〜6年熟成されています。 鮮やかでフローラルなアロマが感じられ、タンニンと酸味が調和した赤ワインです。 ・Vignoble Rollet-Château Fourney Clavis Oréa Saint-Emilion Grand Cru 産地:フランス国/ボルドー地方 品種:メルロー種 70%、カベルネ・フラン種 20%、カベルネ・ソーヴィニヨン種 10% ラテン語で「金の鍵」と名付けられたワイン。天才ワインメーカーによるサン・テミリオンの新星と称されています。元シャトー・オーブリオンでワインメーカーとして働いていたフランク・ユエルマン(Franck Jugelmann)氏によって初リリースされた掘り出し物のワインです。彼に選ばれたブドウ畑は、7世紀もの間家族経営された歴史があり、深い粘土質石灰岩土壌で高原の下の丘陵地帯に位置します。収穫から瓶詰に至るまで一貫した管理の下、多大な努力を惜しまない姿勢と、高品質を保証する厳格なワイン造りの哲学は、国際的に評価されています。 ワインは果実味があって、心地よいオークの香りが調和しています。まさに新しいスタイルのサンテミリオンと言えるでしょう。 ・Castelmaure Frontera 産地 :仏 ラングドック・ルシオン地方 コルビエール 品種 :Carignan , Grenache, Syrahの地中海品種のブレンド 「LAVINIA」限定商品 自社輸入ワイン: ラングドック南西部のナルボンヌとペルピニャンの間にある山岳地域に開かれたブドウ畑です。乾燥した山、地中海の太陽、強い風はブドウ樹にストレスを加え、タイム、ローズマリー、ラベンダーの香りが感じられる腰のあるしっかりとした味わいです。